關(guān)于小青柑,相信大家都知道多多少少的,“新會(huì)柑”是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,其果皮經(jīng)陳化就成為的“新會(huì)陳皮”。陳皮,味苦、辛,性溫。歸肺、脾經(jīng)。理氣健脾,燥濕化痰。自古及今,就以“廣陳皮”為著稱。
小青柑指生理未成熟時(shí)(通常指農(nóng)歷立秋至寒露)采收的果實(shí)。這個(gè)時(shí)段的柑果稱之為小青柑。經(jīng)過(guò)6個(gè)月的生長(zhǎng),嫩綠的小青柑逐漸長(zhǎng)成了,果皮厚實(shí),油包飽滿,渾身發(fā)出青澀的果香,香甜濃郁。
小青柑個(gè)頭小,發(fā)油含量豐富,微澀帶酸,茶中果味較濃,清甜回甘,青皮里的油酮類物質(zhì)豐富。加工難度大,藥性強(qiáng),每年只加工一次,數(shù)量少,非常珍貴。
采用宮廷陳普洱熟茶作為配料,經(jīng)過(guò)選果、剪果、洗果、挖果、沖洗到?jīng)龈?、填茶、制作、包裝等十多道工序而成。
風(fēng)曬干的柑桔,散發(fā)出淡淡的桔子清香。融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會(huì)陳皮和普洱茶功效。新會(huì)柑,是新會(huì)陳皮原料。功效:理氣調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯;與普洱茶結(jié)合,無(wú)論是表還是內(nèi)涵,均混然天成,堪稱一絕。其保健功效,自然兼有兩者的好處:具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。
小青柑的口感怎么樣呢?小青柑的柑皮香氣更加濃烈,與陳年普洱相融合后,其柑果清香味尤為突出,是柑普茶所達(dá)不到的。小青柑采摘時(shí)尚未成熟,具有一定的苦澀感,這也使得它需要更多的時(shí)間存放,與熟普的融合效果也會(huì)更佳,后期的轉(zhuǎn)化效果佳。可以說(shuō),小青柑口感“脫離”普洱熟茶更多,對(duì)于很多不適應(yīng)普洱熟茶味道的朋友來(lái)說(shuō),小青柑更加容易接受,于是,擁有獨(dú)特口感的小青柑更加容易成為更多人的“小心肝”。
廣東省江門市新會(huì)區(qū)心熙茶業(yè)有限公司主要生產(chǎn)加工與銷售、OEM定制新會(huì)柑普茶、新會(huì)小青柑、含茶制品類等一系列產(chǎn)品。旗下澳門心熙茶文化有限公司致力于將品牌以更多樣化的形式將產(chǎn)品展現(xiàn)出市場(chǎng)。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,更多柑普茶價(jià)格請(qǐng)聯(lián)系我們。